Dedicado a los que por circunstancias varias piensan, o ya han puesto rumbo norte.
Y para que la experiencia sea más llevadera, intentaré aliviar esa situación de encontrarse perdido y despistado bajo otro cielo.
Yo nací en Noruega, pasé mi niñez y juventud allí.
Hace más de 30 años hice las maletas y me vine al sur, cosa que evidentemente deja huella y te transforma en un extraño ser de dos mundos.
Pronto los veremos, sólo hace falta que caigan unas cuantas buenas
nevadas y que se compacte bien la nieve.
Hablo de un utensilio muy útil, flexible y muy práctico que
sirve para desplazarse, o mejor dicho, deslizarse. Es muy simple: Compuesto por dos pletinas de
hierro (antes) o acero (actualmente), de unos 4 cm, puestas de canto y en paralelo, curvadas en la parte frontal, soldadas a la
pletina, dos barritas de Ø 10 mm,
haciendo eses, que sirven de apoyapies, el resto de la estructura, tradicionalmente
realizada en madera de abedul – bjørk – tiene un manillar y un asiento para un
pasajero y dos largas patas que se une con los rieles en la parte frontal.
El nisse también viene en spark. Enlace imagen: ostfoldmuseene.no
Es el spark. Spark, del verbo å sparke (dar patadas) es el
nombre de este artilugio. Se apoya un
pie en uno de los rieles mientras con el otro se da patadas para atrás y así
avanza. En la versión catalana en
Wikipedia lo llamanPatinet de gel.
Apoyapie del spark. Enlace imagen: espegard.no
Se le puede aplicar varios accesorios, como por ejemplo un
pequeño quitanieves o un asiento para críos. También está la versión tándem,
los hay incluso con frenos y motor, y
por supuesto se fabrican en varios tamaños. Los más baratitos para adultos cuestan unos
1500 coronas, para críos, unos 1200.
Spark con portabebé. Enlace imagen: norax.no
Y los hay como si vinieran del futuro, de acero y plástico, más caros por eso.
Spark futurista. Enlace imagen: tilboligen.no
El gran enemigo del spark son los ayuntamientos. Los ayuntamientos esparcen arena – strør sand- por las aceras para evitar caídas. Para ir en
spark, la vía tiene que estar limpia y con nieve compacta. Apenas se puede utilizar en el centro de las
grandes ciudades, debido a las aceras térmicas y el uso de arena y sal
de Torrevieja para evitar que se acumule
la nieve.
No hay que olvidar que es necesario llevar buen calzado, y con la suela bien marcada, para así poder dar bien la patada para hacer correr el spark.
Hace unos 30 años que ya hacen competiciones de ir en spark –
sparkstøtting,y son Campeonatos
Mundiales – VM, qué menos, donde siempre ganan los noruegos, más que nada por ser los
únicos que se inscriben. Y se ve que hay dos modalidades; normal y descenso (utfor)
Aquí, unos señores mundialistas con cara de velocidad. Enlace imagen: http://journalen.hioa.no/
Y dejo, para terminar, un vídeo sobre el uso más diario y común del spark:
Se acercan las fiestas a pasos gigantescos, y en las casas
noruegas ya deben estar liadísimos con los preparativos.
Antes que nada hay que fregar la casa a fondo, y muy a fondo
– rundvask - , que conlleva, entre otras cosas, a quitar el polvo y fregar por
debajo de los muebles, normalmente pesadísimos.
En casa de mi abuela, que era donde pasábamos las navidades antaño, se
fregaba todo, todo y todo con el grønnsåpe, que era como el jabón lagarto de
aquí. Le ayudábamos mis primas y yo, bajo
la constante vigilancia de farmor (abuela paterna), para que no quedara ningún
rincón ni recoveco por hacer, por invisible que fuera. Y por supuesto, todo
esto de rodillas.
Grønnsåpe Altamente abrasivo para las manos Enlace imagen: skrotnissen.no
La Navidad - Jul – en
Noruega es bastante casera, por lo menos tradicionalmente. Hay que emplear a
fondo la creatividad de los ya creciditos y de los peques también – både store
og små - ya que mucho de la decoración
navideña - julepynten – es de fabricación propia.
Me he permitido el lujo de presentar esta corona, hecha por
Irma, gallega y residente en Bergen. Irma ya hace muchas cosas noruegas, como ir på tur. Incluso se le ha visto estrikkear por allí...
Las fiestas se
inauguran con el Adviento – Advent, que es la cuenta atrás. Y para que la espera
no se demasiada larga para los críos, se abre el día 1 de
Diciembre, el primer compartimento – lukke -
del calendario de Adviento –
Adventskalender y así, cada día
hasta el 24, pueden encontrar un dulce o un regalito.
Un Adventskalender diferente. Enlace imagen: strikkeblogger.no
Cada domingo de Adviento se enciende una vela, que por
cierto empieza hoy día 30 de Noviembre.
Primer domingo de Adviento, Trondheim. Enlace imagen: adressa.no
Tampoco pueden faltar los 7 slag o sorter (siete tipos,
variantes) de kaker, (pastelitos y galletas) que incluso hoy en día, se siguen haciendo en casa. Creo que en casa de la abuela había más, cómo mínimo 10 diferentes. Mucha gente opta por comprarlos hechos, pero desde
luego no saben lo mismo.
Enlace imagen: matoppskrift.no
Aunque algún julekrybbe (Belén) se ve, los grandes
ausentes en estas fiestas son Los Reyes
Magos y el turrón. Por lo tanto, aquí los regalos los trae Julenissen – Papa
Noel, que ya va haciendo sus primeras apariciones en principio de diciembre, y
no sólo en los dichosos centros comerciales. Incluso, en una ruta del autobús en
Trondheim, se le ha visto. Le llaman Bussnissen, pero su verdadero nombre es
Svein Gjervan (64) y se ha convertido en uno de los autobuseros más
fotografiados de Noruega y su barba es auténtica. Lleva unos diez años haciendo
de bussnisse.
En lusekofte Enlace imagen: http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article774751.ece
En este link se le puede oír hablar en trøndersk, (trønderino o trønderense). No modera en absoluto su dialecto, que es muy de los trønderinos cuando salen en la tele, aunque sea la local:
En Noruega, normalmente
Julenissen viene del Polo Norte,
sólo a veces viene de Laponia, y de la parte finlandesa, concretamente de un
pueblo llamado Rovaniemi. Incluso se dice que viene de Drøbak, cerca de Oslo. A saber. ¿Serán los padres....?
Uno siempre se puede hacer su propio strikket nisse. Enlace imagen:www.itslearning.com/hib/samfunnsarbeid/blog/
Y no siempre viste de rojo. Para hacerlo más noruego y más
parecido a otros nisser del mundo imaginario tradicional, a veces luce lusekofte (es como un cardigan,
pero muy noruego). Y además hay que
ponerle grøt para que no se enfade. Grøt es como un arroz con leche, en Noruega
no es un postre, sino un primer plato, se sirve caliente, lleva también azúcar
y canela, se añade un smørøye en medio, que es una bola de mantequilla.
Enlace imagen: alfheimbarnehage.no
También se canta villancicos - julesanger, algunos de ellos
autóctonos. Esto se hace dando vueltas y cogidos de la mano alrededor de juletreet
(el árbol de navidad). Dejo aquí un enlace
de una de las más populares.
Este villancico también fue interpretado por la cantante
nicaragüense Katia Cardenal. No he encontrado el clip por ningún lado, pero es
la canción número 10 - Discografía – Albums – "Navegas por las costas".
Luego la vida transcurre de julebord en julebord
(cenas/borracheras de empresa u otras organizaciones) hasta Lille julaften (Nochebuena
menor) que es la antesala o el preludio a la gran noche - kvelden før kvelden - y es cuando se da los últimos retoques a la
limpieza, y se pone el árbol y demás julepynt (decoración navideña) en las casas. Los peques están de suerte esta noche, porque pueden abrir uno de los múltiples regalos que trae Julenissen.
Julebukk Enlace imagen: stbolset.wordpress.com
Y, por fin, llega Julaften (Nochebuena), Første juledag (Día de
Navidad) y Andre Juledag (Como Sant Esteve en Catalunya).
Los noruegos, en vez de hacer el bacalao a horno, lo hacen a
la sosa cáustica. Una elaboración que dura casi una semana. Este lutefiskes la
comida estrella de Navidad y se acompaña normalmente con patatas hervidas y
ertestuing (puré de guisantes). Se riega con buena cerveza y akevitt. Menos
mal que en casa de mi abuela había juleribbe (costillas de cerdo), también
acompañado por las omnipresentes patatas hervidas, surkål (col preparada con vinagre y comino) y
tyttebærsyltetøy (mermelada de arándano rojo). Los noruegos tienen gran afición a poner mermelada a las carnes.
Lutefisk con cerveza y akevitt en el fondo. Enlace imagen:godfisk.no
Y de postre, pues Moltekrem
y por supuesto los 7 diferentes pastelitos y otros dulces.
Después viene romjula, que es más tranquilita y más koselig
y los críos hacen julebukk, que es disfrazarse e ir pidiendo golosinas a las
casas a cambio de cantar villancicos.
Nyttårsaften (Fin de Año) se celebra en la intemperie y es
un gran botellón curiosamente permitido, se recomienda llevar bebidas espirituosas
de altos grados, debido a las bajas temperaturas. Si se lleva cerveza o
kalimotxo, hay que usar termo. Y es la
noche cuando hay fuegos artificiales - fyrverkeri.
El día 2 cada uno vuelve a sus asuntos de siempre, y a
excepción de vinterferien (vacaciones de invierno), que sólo son para los críos y dura una semanita, no hay fiestas hasta Påske (Semana
Santa), que está relacionada con pollitos amarillos, huevos rellenos,
påskefjellet y påskekrim.
Pues,
Norge på kryss og tvers (Noruega de aquí para allá).
Voy a postear unas cuantas entradas – no sé si seguidas-
sobre las diferentes fylker (provincias). Y ya se sabe, como cualquier país, éste
también tiene su diversidad y sus patrias chicas. En consecuencia el norte no
es como el sur, ni el oeste como el este, por no hablar del medio…
Voy a empezar por Finnmark, que sin duda es el Supernorte o el Norte a lo bestia, y así hago una mención especial a
su entrada en mørketida (el tiempo umbrío) con sus noches polares – polarnetter
- que ya empezó en el Cabo Norte esta pasada semana. Es una época que dura casi hasta
febrero y es cuando la tenue luz es azul de día, ya que el sol se encuentra por
debajo del horizonte, ni se asoma ni
siquiera por un momento, vaya. Es como
un eterno crepúsculo u ocaso, según como se mire.
Tiempo umbrío - mørketid Foto: Monica Michelsen
Eso sí, es época de impresionantes auroras boreales –
nordlys – que se pueden ver incluso de día.
Seguramente, este fenómeno puede causar depresión y hastío,
sobre todo a personas nacidas por debajo del círculo polar, pero a los
autóctonos no parece importarles mucho, dicen que es un tiempo de grandes
expectativas aunque andan quizá un poco mas somnolientos por la mañana –
morgentrøtt. Evidentemente, celebran por todo lo alto el día que
tímidamente el astro rey vuelve a asomar por el horizonte, nos acercamos a días más claros – vi gårmot
lysere dager.
A 70°N empieza Finnmark y se dice que en este planeta no se
puede vivir más al norte, pero discrepo, ya que se han olvidado del
archipiélago Svalbard, considerado ultramar y no fylke. Pero existe, como
Teruel. Ahí viven unas 2600 atrevidos y
Ny-Ålesund a 79°N, es por tanto la localidad septentrional más habitada del mundo– unos 35 en el
2006 – y por cierto buscan electricistas, según su página web.
Finnmark es el fylke más grande de Noruega en extensión y el
menos poblado, aquí viven aproximadamente 73.000 almas. Forma parte del
territorio lapón – Sameland o Lappland – que se extiende por el norte de Suecia, Finlandia
y Rusia, así como por otras zonas norteñas de Noruega.
Enlace imagen: Wikipedia
En Finnmark se vive principalmente de la pesca, el turismo y
algo de minería. Y por supuesto de la ganadería del reno, que es muy de los
lapones.
Aquí también está el Cabo Norte – Nordkapp – que no es el
punto más septentrional de Europa, lo es Knivskjellodden, más que nada por
encontrarse más al norte. Pero, en su
día Nordkapp fue catalogado como tal y así se ha quedado con sus 200.000
visitantes anuales que tienen que pagar unos 160 spenn (kroner, coronas) para hacerse
selfies al lado de la esfera armilar, normalmente
envuelta en niebla.
Enlace imagen: marsans.es
Foto: Monica Michelsen
Finnmark es naturaleza pura y salvaje, ártica en la costa, pero
protegida por fiordos y climáticamenete no demasiada
fría en invierno como sería de suponer, más bien tiene una temperatura moderada, según los finnmarquenses, todo esto gracias a la
corriente del Golfo. El interior sí es más frío, pueden rozar los -50° en
invierno y -30° en abril. Sin embargo en verano pueden llegar a +30°. Tierra de contrastes donde los haya.
En el interior hay incluso algo de bosque, más abedul que otra cosa y muchos lagos y
ríos también. Y vidda (páramos casi deserticos, yermos y solitarios). Finnmarksvidda es por cierto la vidda más grande de Noruega.
Foto: Monica Michelsen
Enlace imagen: http://www.ssb.no/
A los lapones - samer, se les considera ya pueblo indígena, después de haber residido por estas tierras
durante milenios. Se supone que hay entre 50.000 y 80.000 lapones, la mayoría
vive en Noruega y concretamente en Finnmark. Tienen cierta autonomía política y
jurídica con parlamento propio en Karasjok. También tienen lengua propia que se
habla de tres diferentes formas. Los lapones es un pueblo muy de sus antiguas tradiciones. Tienen además bandera propia, himno nacional propio,
cultura propia, religión ancestral propia, lucen unos trajes típicos estupendos
con un colorido magnífico en fiestas y cuando la ocasión lo requiere, como por
ejemplo cuando representaron a Noruega en Eurovisiónen el 80, cantando por
joik, que es una expresión musical única.
Foto: Monica Michelsen
Foto: Monica Michelsen
Finnmark debe ser de las regiones con más grupos étnicos del
país, sin contar, claro está, con los movimientos migratorios modernos – se
dice que los polacos ya cuentan con unos 200.000 censados. En Finnmark nos encontramos también con los
Kven o Norskfinner (Finés noruego), reconocidos como minoría nacional y con
lengua propia también. Procedentes de Finlandia, se establecieron en el norte de Noruega en el siglo XVIII, huyendo
de la hambruna.
Las gentes de Finnmark son sobre todo prácticos -jordnær - y
muy de sus diferentes tradiciones, suelen participar, con toda la familia, en la matanza del reno – reinsdyrslakting y así los peques se hacen con todo
el proceso y aprenden de que no
siempre la carne viene envuelta en
celofán. Den må tidlig krøkes….
Una muy especial mención a mi amiga profesora y cazadora, Monica Michelsen de Vadsø (la capital de Finnmark). Seguramente Monica es la bailaora más septentrional del mundo y es la autora de casi todas las fotos. Menos ésta, que es de Torgrim Halvari
Dejo para acabar un
audio del dialecto de la zona, curiosamente bastante entendible. Dicen que es
uno de los dialectos que más se parece al bokmål. El texto trata sobre el
viento del norte y el sol dice lo siguiente: Nordavinden og sola kranglet om hvem av dem som var sterkest. Da kom det en mann gående med en varm frakk på seg. De ble enige om at den som først kunne få mannen til å ta av seg frakken, skulle være sterkere enn den andre. Så blåste nordavinden alt han klarte, men jo mer han blåste, jo tettere trakk mannen frakken rundt seg, og til slutt ga nordavinden opp. Da skinte sola fram så godt og varmt, og med en gang tok mannen av seg frakken. Da måtte nordavinden innrømme at sola var den sterkeste av dem. http://www.ling.hf.ntnu.no/nos/mp3/nos01001.mp3 En el siguiente capítulo iremos más al sur, ya que no se puede ir más al norte. (Y con perdón de los que viven en Svalbard) No sé a donde....esto es Norge på kryss og tvers!!
Den må tidlig krøkes
som god krok skal bli – algo así como el oficio hace al maestro.
En sentido literal: Hay
que “doblar” a uno para luego poder ser un buen gancho (anzuelo)
Enlace de la imagen: myhre-smie.no
Por ejemplo, cómo aprender a no sufrir y mantenerse sanote
durante la época invernal que está a la
vuelta de la esquina. Yo no me acuerdo de haber pasado frío en Noruega, por lo
menos de pequeña, a lo mejor porque nací allí y no conocía otra cosa o igual
era porque mi madre era de esas madres que dejaban a sus bebés dormir la siesta
fuera. Según muchos pediatras es recomendable que los bebés, incluso los nacidos en invierno, deben, a partir de la
sexta semana de vida, pasar como
mínimo 1 hora a la intemperie siempre
que la temperatura no baje de -10 ° que es cuando empieza a hacer frío
según folk flest (la mayoría de la
gente).
Aunque no carente de controversias, sólo hay que mirar los
foros en la red, sigue todavía la
costumbre tradicional de dejar el carrito fuera en la terraza o balcón, con el
bebé dentro, para que duerma mejor la siesta. Hay estudios que afirman que los
bebés duermen mejor y más rato estando fuera de la caldeada casa porque respira
frisk luft (aire fresco). Añade el estudio que esta práctica no es recomendable
para los que viven en grandes ciudades. La costumbre centenaria, y bárbara
según muchos, de dejar a los bebés dentro del carrito mientras tú haces la compra o te tomas un café, se
está poco a poco perdiendo, por lo menos en las ciudades, pero no tanto por el
tema del frío o por dejar el bebé solito, no camina todavía, por lo tanto no se
puede escapar, sino por el miedo de que sean raptados y puestos a la venta y otras barbaridades semejantes. Además los
seguidores de esta tradición de abandono momentáneo de sus retoños siempre
pueden usar el babycall o Barnevogn Alarm que es una alarma que se acopla al
carrito y va con pilas alcalinas.
Siempre aparcaditos en batería Enlaces: familienvokse.wordpress.com y livetleker.wordpress.com
En muchas guarderías - barnehager -tienen instaladas una especie de nichos en el patio para que así los peques puedan tener una siesta de calidad y a la vieja usanza.
enlace imagen : www.barnehage.no
Otro aporte para pasar el crudo invierno, por lo menos en
mis tiempos, y por cierto, una
experiencia traumática para mi generación, era
la diaria ingesta de tran (aceite de
hígado de bacalao). Del tran venia la vitamina D y un poco de la A también y teníamos
que tomar una cucharada sopera entera que parecía un cucharón. Todo esto en
ayunas y se tomaba sí o sí. Æsj!!!! decíamos. Menos mal que después venía la vitamina
C, el Sana-Sol, que era un concentrado
amargo de naranja, sin azúcar, pero sabía a gloria.
Enlace imagen: mollers.no y sana-sol.no
Dicen que los noruegos nacemos con los esquíes puestos – vi er
født med ski på beina. Así podemos en
invierno deslizarnos cómodamente por las numerosas pistas en marka o en la
montaña, incluso podemos ser los primeros y abrir una pista nueva. Aquí no se trata de grandes
descensos a toda leche, en plan esquí alpino, no importa si el terreno es plano,
desciende o sube. Esto es esquí a fondo o esquí nórdico. Esta práctica llevado al
extremo, hace a Noruega campeona mundial o
olímpica en la modalidad año tras año. Incluso se puede ver a estos “extremistas” entrenar en verano en las carreteras con esquíes sobre ruedas - rulleski.
A mí me regalaron mis primeros esquíes a los 2 añitos, y sin palos. Iba dando vueltas alrededor de
nuestra casa cayéndome de lado, de culo o de bruces, según como. Con los años ya me compraron los palos y nos
íbamos de skitur los domingos a marka, incluso participaba en competiciones
para críos -barneskirenn y llegue a ganar una medalla de oro o mejor dicho, oropel. Todo un orgullo para mi padre, pero
allí ya terminó mi carrera deportiva. El esquí a fondo no es una actividad que
requiere un gran desembolso, no hace falta comprar grandes equipamientos, como
por ejemplo en el esquí alpino, que es más de pijos.
Fui campeona
También dicen que nacemos con strikkepinner (agujas de punto
) entre las manos, sobre todo las mujeres. Aunque este popular håndarbeid
(manualidad) que se practica en Noruega desde el Siglo XVI, y está incluido en
los igualitarios planes de estudios, no ha calado tanto entre los chicos. Aunque
siempre hay excepciones. Hay incluso un par de grupos en Facebook que se llaman Menn som strikker (Hombres que
hacen punto) y tiene tanto como 7 “me gustas” a día de hoy y otro llamado "Menn som strikker på T-banen" con 61 miembros . También sé de buena tinta que hubo un señor, ya fallecido, que trabajó haciendo
punto toda la vida para la prestigiosa Husfliden – toda una institución en la
materia.
Estos dos señores, Arne & Carlos, son unos excelentes promovedores del movimiento strikking. Aquí su página web: http://www.arne-carlos.com
Lo bueno del strikking es que te puedes llevar el strikketøy
(lo que ahora mismo estas tejiendo) a donde sea, es un gadget más y así puedes
ir haciendo en el bus, tren o en un café y eso hace strikking muy koselig. Esta
ventaja no la tienen los que les gusta el brodering (bordado) o bunadssøm (costura de traje folklórico). Veo últimamente que está afición está despertando interés y enloquecimiento entre las recién llegadas - nykommere - también. Todas quieren hacerse su propio Mariusgenser, incluso alguna se ha
comprado Mariusboka.
Además del popular “Marius” que cumplió 60 años el año
pasado, están los famosos patrones o estilos - mønster - de Setesdal, Selbu, Fana, Voss,
Islender, muchos de ellos datan del Siglo XIX.
Estilos tradicionales. Voss, Setesdal y Fana, respectivamente Imagenes encontrados en Google
Se puede strikke de todo. Aquí ropa interior para caballero, en estilo Selbu. Enlace imagen: http://anntovesblogg.blogspot.com.es/
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